El tandoori masala es una mezcla de especias tradicional de la India y Pakistán que destaca por su color rojo intenso, sabor ahumado y un toque picante. Su nombre proviene del tandoor, el horno cilíndrico de barro donde se cocina el clásico pollo tandoori.
- Pimentón
- Comino y cilantro
- Jengibre y ajo
- Pimienta, clavo y canela


